Argentina - I Nostri Consigli

Gauchos all’opera

Gauchos all’opera

Vigneti nella zona di Mendoza

Vigneti nella zona di Mendoza

Buenos Aires , Plaza de Mayo

Buenos Aires , Plaza de Mayo

Laguna Esmeralda, terra del Fuoco

Laguna Esmeralda, terra del Fuoco

Ushuaia, Terra del Fuoco

Ushuaia, Terra del Fuoco

 Il Ghiacciaio ‘Perito Moreno’

Il Ghiacciaio ‘Perito Moreno’

Bariloche

Bariloche

Tango, espressione di vita

Tango, espressione di vita

Laghi e montagne spettacolari

Laghi e montagne spettacolari

Asado, tradizione nazionale

Asado, tradizione nazionale

 

Argentina - I Nostri Consigli

DA LEGGERE: Fervore di Buenos Aires di Jorge Luis Borges un profondo conoscitore della cultura europea e delle tradizioni argentine. Leggende della Patagonia e altri racconti tradizionali argentini di Julia Saltzmann Antologia di racconti per conoscere leggende e miti su quelle terre misteriose e affascinanti. Le irregolari: Buenos Aires horror tour di Carlotto Un romanzo che racconta in modo completo la storia della guerra sporca della dittatura argentina.

DA ASCOLTARE: Rabbia e Tango di Edmonda Aldini. La raccolta di Mercedes Sosa, la "cantora popular" simbolo della lotta contro la dittatura e per i diritti civili in Argentina, è morta oggi all'età di 74 anni.

DA VEDERE: Evita di Alan Parker (1996). Musical sulla figura di Evita Peròn, interpretata dalla cantante pop Madonna.

DA VEDERE: impossibile resistere alle empanadas, tipiche mezzelune argentine che si trovano ad ogni angolo delle strade e a qualsiasi ora del giorno! La ricetta viene dai conquistadores spagnoli che la divulgarono in tutto il sud america, ma in Argentina è simbolo della cultura culinaria. Ogni provincia ha la sua ricetta, come ogni famiglia, che si tramanda di generazione in generazione, ma la base è ovunque caratterizzata da un ripieno dentro a una pasta di pane, cambiano misure, cotture e miscele di carne e verdura.. non resta che provarle tutte!

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